Мышиный арбуз, или как его еще называют, Цитруллюс колара», это нечто особенное. Сочный, с яркой внешностью, этот плод на первый взгляд действительно напоминает арбуз, но его вкус кардинально отличается: он выраженно кисловатый, чем-то...

Яблочное желе — это не просто десерт, а настоящая находка для любителей домашних заготовок, позволяющая наслаждаться вкусом свежих яблок даже зимой. Необходимым условием для получения желе является использование яблок, содержащих много...

Альянс DNK Food, базирующийся в Новосибирске, расширяет свои горизонты и запускает новый ресторан «Сыроварня» в терминале «В» аэропорта Шереметьево. Партнер DNK Food Владислав Дорошенко поделился этой новостью в социальных сетях...

Вопрос соблюдения личной гигиены в повседневной жизни становится всё более актуальным, особенно когда речь заходит о еде на улице. Как часто у нас возникает сомнение по поводу чистоты того, что мы едим? Отношение к чистоте продуктов Некоторые люди...

Приготовление шницеля из свинины стало значительно проще и быстрее благодаря этому простому рецепту. Даже таящий во рту соус сделает ваше блюдо по-настоящему незабываемым! Что понадобится Свинина (корейка) — 450 г (4 куска без жира и костей, толщиной...

Сегодня на повестке дня — невероятный пирог, который станет настоящей изюминкой вашего ужина. Это простое, но эффектное блюдо сможет удивить даже искушенных гурманов. С чего начать? Все начинается с приготовления теста, которое в переводе на...

Салат «Гранатовый браслет» – это не просто кулинарное произведение искусства, но и настоящая феерия вкусов. Этот блюдо обретает популярность, благодаря своей изысканной подаче и богатству ингредиентов. Идеально подходит для...

Представьте, что каждая овощная палочка или кусочек брокколи — это не просто еда, а портал в мир новых ощущений и вкусов. Приготовление питания для детей — это не обычная кулинария, а искусство, где наука переплетается с интуицией, а...

Каждое утро имеет право на свою порцию кулинарного волшебства. Сегодня в подборке — рецепты, которые подарят заряд энергии и позитивные эмоции на весь день. Простые и полезные завтраки Сырники из тофу с бананом. Легкая версия популярного...

Хранение продуктов – это не только о том, куда их поместить, но и о том, с кем они соседствуют. Исследования показывают, что даже в холодильнике не все продукты уживаются мирно. Старший преподаватель кафедры пищевой безопасности Ксения Кузнецова...

Каждый, кто хоть раз стоял у плиты, знает, что именно специи и пряности делают вкус пищи уникальным. Но важно понимать, что это не одно и то же. Давайте разберемся в этом вопросе. Специи и пряности: в чем разница? Специи – это вкусовые...

Ингредиенты для произведения кулинарного искусства Чтобы создать это изысканное блюдо, понадобятся: 500 г куриных бедер, нарезанных на крупные кусочки 6-8 зубчиков чеснока 1-2 свежих чили перца Небольшая луковица...

На границе Оренбургской области была обнаружена попытка незаконного ввоза значительной партии молочной продукции. Специальный рейд, проведённый специалистами Россельхознадзора в сотрудничестве с пограничной службой, привёл к остановке 20 тонн сыра...

Фрикадельки — отличное решение для удобного и вкусного обеда или ужина. Это блюдо не только сытное, но и практичное. Пока картошка варится, можно приготовиться к лепке фрикаделек и соуса, а затем всего лишь собрать всё в форму и запечь. Рецепт...

Идея приготовления скумбрии выходит за привычные рамки! Вместо традиционного запекания в фольге, предлагается экспериментальный и простой рецепт, который удивит даже искушенных гурманов. Эта рыбка, пропитанная особым соусом, внешне напоминает кильку в...

Долгожданный финал трилогии, основанной на бестселлерах популярной испанской писательницы Мерседес Рон, наконец-то вышел на экраны. Режиссер Доминго Гонсалес представил третью часть под названием "Наша вина", которая уже успела завоевать...

Ингредиенты для идеальной лазаньи Чтобы создать кулинарный шедевр в виде домашней лазаньи, понадобятся следующие продукты: Фарш говяжий — 400 г Морковь (большая) — 1 шт. Лук (средний) — 2 шт. Перец сладкий — 0,5 шт. Помидор — 1 шт. Лазанья...

С приближением Пасхи, которая ожидается 12 апреля, наступает время выбирать главное украшение стола — кулич. Подготовлены пять проверенных рецептов на любой вкус и уровень кулинарного мастерства. От классического дрожжевого варианта до быстрого...

Шеф-повар Антон Щеглов, работающий в ресторане «Гастродача Вселуг», тщательно следит за происхождением всех ингредиентов, находящихся на его кухне. Он активно участвует в процессе, начиная с того, как овощи, ягоды и травы растут, и заканчивая тем, как...

Слово «безглютеновый» часто вызывает у людей настороженность и ассоциируется с серьезными ограничениями в рационе. Тем не менее, это лишь стереотипы, и существует множество вкусных и питательных альтернатив, которые не только поддержат здоровье...