В поисках быстрого, сытного и вкусного блюда? Этот пирог станет идеальным решением! Не нужно долго возиться с дрожжевым тестом — всего пять минут на подготовку, а начинку можно выбирать на свой вкус.
Идеальная начинка для пирога
Начинку можно подготовить абсолютно любую. Отлично подойдут куриное филе с картошкой или мясной фарш с капустой. Вариантов много: все зависит от ваших предпочтений и наличия продуктов на кухне.
Легкий процесс приготовления
Для теста понадобятся следующие составляющие:
- Кефир — 300 мл
- Яйца — 2 шт.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Растительное масло — 50 мл
- Разрыхлитель — 1 ч. л. с горкой
- Мука — 230 г
Для начинки подойдут:
- Куриное филе — 250 г
- Картофель — 2 шт.
- Лук — 1 небольшая головка
- Укроп
- Соль и перец — по вкусу
Приготовление пирога простое: в миске соединяются кефир, яйца, соль и сахар. Тщательно перемешав, добавляются растительное масло и мука с разрыхлителем. Тесто должно быть однородным.
Процесс сборки: в силиконовую форму выливается половина теста, затем укладывается начинка, и все это заливается оставшимся тестом. Выпекать нужно сначала при температуре 220 градусов, а затем убавить до 180 и продолжать готовить еще 45-55 минут. Золотистая корочка — знак готовности!
После того как пирог остынет, его можно подавать к столу. Получается ароматное и сытное блюдо, идеально подходящее для семейного обеда или ужина.
