Стрипсы без излишнего жира
Для создания таких вкусных куриных стрипсов потребуется:
- Куриные филе бедра — 800 г
- Два яйца
- Три столовые ложки муки
- 120 граммов панировочных сухарей
- Соль, копченая паприка и приправа для курицы по вкусу
- Одна столовая ложка растительного масла
Приготовление:
Филе курицы следует нарезать на три части и удалить все косточки и хрящики. Затем добавьте соль, специи и растительное масло, хорошо перемешайте. Этот этап можно пропустить, однако, если дать немного промариноваться, стрипсы будут вкуснее, сообщает Люсине Вуаля! Вкусные рецепты.
Теперь обваляйте каждый кусочек курицы сначала в муке, затем в яйцах, и, наконец, в панировочных сухарях. Переместите курицу в аэрогриль и запекайте при температуре 200 градусов в течение 20 минут. Не забудьте перевернуть стрипсы за 5 минут до окончания времени, чтобы корочка была золотистой и равномерно приготовленной.
Картопля фри в аэрогриле
Для картошки фри понадобятся:
- Картофель — 800 г
- Две столовые ложки масла
- Соль по вкусу
Приготовление:
Нарежьте картофель брусочками и промойте в холодной воде. Если есть время, оставьте его на 15-20 минут, чтобы крахмал лучше выделился — так картошка станет более хрустящей, но это не обязательно. После этого обсушите картошку с помощью бумажных полотенец и поместите в миску.
Добавьте растительное масло и хорошенько перемешайте, а затем отправьте картошку в аэрогриль при температуре 200 градусов на 40 минут, периодически перемешивая приблизительно каждые 10 минут. Солите в конце, так картошка получится более вкусной и равномерно поджаренной.
Привнесите радость в ваше меню с этой легкой и вкусной альтернативой с минимальным количеством масла!
