Нежные черничные маффины без яиц: простота и вкус в каждом кусочке

Маффины — это настоящая находка для любителей сладкой выпечки. С каждым экспериментом с рецептами, становится ясно: черничные маффины без яиц — настоящая кулинарная находка.

Их невероятная легкость и воздушная текстура делают их любимым лакомством. Эти маффины улетают со стола за считанные минуты.

Важный момент: в составе нет яиц, глютена и сахара, что делает их отличным выбором для здоровья. Примерные показатели калорийности — 310 ккал, 7 г белков, 19 г жиров и 33 г углеводов на 100 г продукта.

Секреты маффинов

Перечень ингредиентов для этих удивительных маффинов достаточно прост. Кроме того, можно проявить креативность и вносить изменения в рецептуру, добавляя другие ягоды по вкусу.

• 30 г кокосового или растительного масла
• 100 г молока (коровьего, соевого или миндального)
• 60 г сиропа топинамбура (или его аналогов)
• 75 г миндальной муки
• 50 г рисовой муки
• 25 г кукурузного крахмала
• 5 г разрыхлителя и 1/4 ч.л. соды
• 1 ст.л. лимонного сока
• 60 г черники (замороженной или свежей)
• щепотка соли

Простой процесс приготовления

Для создания этих вкусных маффинов достаточно следовать простым шагам:

Кроме того, предлагается уникальный бонус: доступ к бесплатному сборнику вкусных и полезных десертов, которые не уступают классическим!

Забрать сборник можно здесь, сообщает источник.