Гниение лука — распространенная проблема, с которой сталкиваются многие огородники. Понимание причин этого явления может помочь избежать неприятностей. Основные факторы, способствующие гнили, включают неправильное хранение, позднюю уборку, несоблюдение агрономических норм и заражение растениями различными микроорганизмами, такими как грибки и бактерии.
Причины гниения лука
Заболевания: Луковицы часто заражаются до сбора, что приводит к развитию гнили в хранилище. Наиболее опасными являются фузариоз, шейковая и черная гниль, а также бактериоз. Эти болезни могут быстро распространиться на соседние овощи.
Неправильное хранение: Условия хранения играют ключевую роль в сохранении лука. Склад должен быть сухим, проветриваемым и поддерживать необходимую температуру для предотвращения быстрого гниения.
Ошибки при сборе: Луковицы, собранные слишком рано или поздно, а также поврежденные во время уборки, подвержены гнили из-за трещин, через которые легко проникают микроорганизмы. Кроме того, чрезмерный полив без необходимого контроля может привести к гниению корней.
Сорт: Для длительного хранения предпочтительны сорта с высокими показателями сохранности, такие как Саммит F1 или Ред Барон. Сорта с коротким сроком хранения, например, Лобо, лучше не использовать.
Как бороться с гнилью
- Регулярный осмотр луковиц: важно удалять поврежденные экземпляры, чтобы предотвратить распространение гнили.
- Контроль условий хранения: необходимо следить за температурой и уровнем влажности, чтобы избежать накопления влаги.
- Дезинфекция хранилища: перед началом хранения стоит обработать помещение дезинфицирующими средствами для минимизации рисков.
Успех в хранении лука зависит от соблюдения ряда условий: правильно подобранный сорт, своевременная уборка и поддержание хорошей вентиляции в хранилище. Уделяя внимание этим аспектам, можно значительно увеличить срок хранения лука и минимизировать потери.
