Как планшеты трансформируют ресторанный бизнес в Южной Корее

Как планшеты трансформируют ресторанный бизнес в Южной Корее

Квон Сон-тэк, генеральный директор компании Teorder, знаменитого игрока на рынке автоматизированных заказов за столиками, объявил о новых перспективах для владельцев малого бизнеса. Teorder стремится стать надёжным партнёром, который поможет увеличить продажи, используя данные, собранные с помощью искусственного интеллекта.

Владельцы малых предприятий часто сталкиваются с трудностями в эпоху ИИ, и Квон намерен делать больше, чем просто автоматизировать заказы. Его цель — предоставить владельцам информацию, включая управленческие отчёты и другие ценные данные.

История успеха Teorder

Основанная в 2019 году, Teorder сосредоточилась на внедрении платформы для заказов за столиками в то время, когда этот подход только начинал набирать популярность. Квон, имея богатый опыт работы в ресторанной сфере, надеялся, что автоматизация сможет решить основные проблемы индустрии, такие как нехватка рабочей силы и высокие затраты на зарплату.

Компания быстро заняла свою нишу, и по состоянию на декабрь 2025 года число заказов увеличилось с 12 миллионов в 2020 году до более чем 800 миллионов. Установленные устройства достигли 320 тысяч, а количество пользователей — 1,1 миллиарда. В настоящее время доля Teorder на корейском рынке составляет около 50%, несмотря на конкуренцию со стороны крупных корпораций.

Анализ рынка и будущее

С момента основания Teorder за восемь лет компания не испытывала негативного роста. Согласно исследованиям Корейского института сельской экономики, число ресторанов, использующих автоматизированные системы для заказов, выросло с 0,9% в 2018 году до 7,8% в 2023-м. Пандемия COVID-19 и значительное повышение минимальной заработной платы ещё больше усугубили проблемы с затратами на рабочую силу.

Анализ данных показал, что благодаря внедрению Teorder количество заказов в ресторанах увеличилось в среднем в 2,1 раза, а расходы на зарплату сократились, что позволило высвободить ресурсы, равные 0,5—1,5 рабочим местам.

Квон уверен, что рынок автоматизации продолжит развиваться, но выражает беспокойство по поводу нестабильности для владельцев малых бизнесов, число закрывающихся которых приближается к 1 миллиону ежегодно. Для смягчения этих рисков Teorder планирует запуск «Teorder AI» в первой половине 2026 года, который интегрируется с KakaoTalk, позволив владельцам управлять продажами и меню через мессенджер. Ожидается, что система будет предоставлять мгновенные ответы на вопросы и производить аналитику, поддерживая владельцев в принятии обоснованных решений, пишет канал "KIOSKSOFT.RU".

Источник: KIOSKSOFT.RU

Топ

    Как подготовить смородину к зиме: секреты осенней обработки от вредителей и болезней
    Как планшеты трансформируют ресторанный бизнес в Южной Корее
    Киви — ваш новый друг в борьбе с хроническим запором
    Салат с кальмарами за 30 минут: 5 простых правил, чтобы он не стал резиновым
    Как продлить жизнь лука: секреты против гнили и хранения
    Ошибки, мешающие качественной уборке
    Снаружи хрустящие, внутри — нежные: картофельные котлеты
    Как приготовить идеальные пряники с шоколадом: пошаговый рецепт
    Нежный сметанник с клубникой — домашний рецепт шефа, который хочется повторить
    Porsche и Cadillac-Whelen: яркие моменты финала IMSA
    Как сделать домашнюю шаурму за 20–30 минут и не пожалеть
    Спартак радует сладкоежек: скидки до 30% на кондитерские изделия
    Энергия утра: Завтраки как основа хорошего самочувствия и рецепты для бодрого старта
    Как правильно использовать золу для роста растений
    Забудьте о стандартном майонезе: 5 полезных соусов для здоровья и вкуса
    Незабываемый завтрак: Яйцо кокот с колбасой и сыром
    Температура на кухне: главный враг ваших кулинарных шедевров
    Бутерброд с черной икрой: новогодние цены
    Как выбрать идеальный кофе: лучшие обжарщики России
    Маринованный редис: яркая закуска на ваш стол всего за 10 минут

Лента новостей