Маринованные перцы — это не просто закуска, а настоящая палитра вкусов, которая добавляет ярких оттенков любому столу. Этот рецепт, переданный из поколения в поколение, взял лучшие традиции и превратил их в способ создать домашнюю атмосферу и насладиться вкусом лета в любое время года.
Что потребуется для приготовления
Для того чтобы приготовить маринованные перцы, потребуется несколько простых ингредиентов. Вот список:
- Перцы — 1 кг
- Вода — 400 мл
- Растительное масло — 100 мл
- Чеснок — 25 г
- Сахар — 100 г
- Соль — 30 г
- Уксус (9%) — 75 г
- Перец горошком — 5 штук
Пошаговый процесс приготовления
Сам процесс приготовления довольно прост, и не займет много времени:
Советы по хранению
Хранить маринованные перцы лучше всего в прохладном месте. При соблюдении всех условий, они могут долго радовать своим вкусом и ароматом. Этот рецепт — отличная возможность насладиться летними овощами зимой и добавить нотку уюта в любое блюдо!
