Неповторимые фаршированные перцы с томатным соусом для вашего стола

Фаршированный перец это не просто вкусное блюдо, это истинное произведение кулинарного искусства! Сочетание сладкого болгарского перца с нежной начинкой из мяса и риса, пропитанное ароматным томатным соусом, создает невероятную симфонию вкусов. Каждый кусочек тает во рту, а острые ноты специй и чеснока делают его еще более аппетитным.

Почему стоит попробовать это блюдо?

• Идеальная гармония вкусов: Сочность перца, сытность фарша и интересный томатный соус формируют сбалансированное наслаждение.
• Универсальность подачи: Это блюдо удобно подавать как горячим, так и холодным, в сочетании с хлебом, картофелем или кашей.
• Польза и сытность: Мясо, рис и овощи делают его питательным, а томаты добавляют свежую кислинку и насыщенный вкус.

Идеально для:

• Семейных ужинов
• Гостевых мероприятий
• Приготовления впрок (вкус только улучшается на следующий день!)

Рецепт фаршированных перцев в томатном соусе

Эти ароматные и сочные перцы приятно удивят вас своим вкусом и текстурой!

Ингредиенты:

• Для перцев:
• 6-8 крупных болгарских перцев
• 300 г мясного фарша (лучше всего свинина с говядиной, но подходит и курица с индейкой)
• 1/2 стакана круглозерного риса
• 1 небольшая луковица
• 1 морковь
• 2 зубчика чеснока
• Соль, перец, паприка по вкусу
• Зелень (по желанию)
• Для томатного соуса:
• 400 г томатной пасты (или 500 мл сока)
• 1 луковица
• 1 морковь
• 2 ст. л. растительного масла
• 1 ч. л. сахара
• Соль, перец, лавровый лист по вкусу
• 1 стакан воды или бульона

Приготовление:

Подавайте горячими, посыпанными свежей зеленью, и не забудьте сметану для еще большего вкуса! Приятного аппетита!