Нежный творожный кекс: пошаговый рецепт для сладкого настроения

Нежный творожный кекс: пошаговый рецепт для сладкого настроения

Сегодня предлагается удивительный рецепт творожного кекса, который порадует своим вкусом и ароматом. В этом лакомстве гармонично сочетаются нежное творожное тесто, сладкий джем, изюм и курага. Этот кекс не только вкусный, но и простой в приготовлении, благодаря чему он станет отличным выбором для любого повода, пишет Готовим с Татьяной.

Ингредиенты для кекса

  • Мука — около 190 г
  • Творог — 160 г
  • Сахар — 80 г
  • Растительное масло — 40 мл
  • Яйцо — 1 шт.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Ванильный сахар — 8 г
  • Соль — по вкусу
  • Джем — 130-150 г
  • Изюм — 80 г

Пошаговое приготовление

  • В глубокой миске разместить творог, добавить ванильный и обычный сахар, а также щепотку соли. Разбить яйцо и влить растительное масло, все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
  • С помощью блендера тщательно перемешать все до получения однородной массы.
  • Добавить разрыхлитель и часть муки, перемешать сначала венчиком, а затем замесить мягкое тесто руками, добавляя оставшуюся муку.
  • Раскатать тесто в пласт толщиной около 3 мм в форме прямоугольника и смазать поверх джемом.
  • Украсить тесто заранее промытым и обсушенным изюмом, аккуратно свернуть его в валик и защипнуть края.
  • Разрезать валик на две части и заплести их между собой, оставив верхние разрезы открытыми.
  • Перенести получившийся венок в форму или на противень, устланный пергаментом, и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут.
  • Этот кекс станет настоящим украшением любого стола, благодаря своей нежности и аромату. Приятного аппетита!

    Источник: Готовим с Татьяной

    Топ

      Нежный творожный кекс: пошаговый рецепт для сладкого настроения
      Как выбрать рыбу для ужина: красная или белая?
      Загадка древнеегипетской кухни: что ели фараоны
      Куриный суп: секреты, советы и простые рецепты для воссоздания любимого блюда
      Кулинарные путешествия по России: новый взгляд на традиции
      Неожиданный рецепт рассольника, который покорил сердца гурманов
      Как выбрать самые сладкие мандарины: зимние секреты для покупателей
      Как максимально сохранить полезные свойства тыквы при приготовлении
      Гастрономический вечер в Москве: вкусная коллаборация с Нижним Новгородом
      JustFood обновляет меню: какие блюда покинули список
      Необычные варианты макарон: от спагетти до запеканки
      Шаурма в новом свете: сладкая фантазия на улице
      Масленица 2026: веселье и семейные традиции на Разгуляй
      Как приготовить картофельный суп «Берх»: секреты вкусного обеда
      Как приготовить идеальные блинчики: проверенный рецепт для гурманов
      Неповторимые фаршированные перцы с томатным соусом для вашего стола
      Как вода влияет на мозг: секреты гидратации для лучшего мышления
      Чевапчичи: простое угощение, которое покоряет сердца
      Как приготовить идеальные вареники в домашних условиях
      Котлеты без мяса: удивительный рецепт, который покорит даже нелюбителей гороха

    Лента новостей