Изысканное ризотто с курицей и двумя сырами: просто и вкусно

26 февраля 2026, 21:34

Ингредиенты для великолепного блюда

На 4 порции:

- Рис 400 г

- Куриный бульон 750 мл

- Замороженные овощи (микс) 500 г

- Куриное филе 340 г

- Сливки 125 г

- Сыр чеддер 120 г

- Оливковое масло 2 ст. ложки

- Тертый сыр пармезан 40 г

- Репчатый лук 1 шт.

Шаги приготовления

  • В большой кастрюле разогреть оливковое масло и обжарить мелко нарезанный лук до золотистой корочки.
  • Добавить рис, тщательно перемешать, затем высыпать замороженные овощи и залить куриным бульоном. Довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить еще 15 минут, не забывая помешивать.
  • После этого аккуратно вмешать заранее отваренное и нарезанное куриное филе, сливки, натертый чеддер и пармезан.
  • Снять с огня, накрыть крышкой и настоять еще 10 минут, чтобы ингредиенты как следует перемешались и пропитались ароматами.

    • Неповторимый вкус и аромат

    Это ризотто идеально подойдет как для семейного ужина, так и для торжественного мероприятия. Нежность куриного мяса в сочетании с насыщенными сырами создают гармоничное блюдо, которое понравится всем. Блюдо выходит сытным и питательным, а также порадует яркими цветами на вашей тарелке благодаря овощам.

    Советы по подаче

    Для дополнительного вкуса и аромата можно украсить ризотто свежей зеленью или подать с ломтиками лимона это добавит блюду свежести и яркости. Настоящий кулинарный шедевр готов удивить как вас, так и ваших гостей!

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Kafebochka.ru