Идеальный способ порадовать близких — это приготовить сытный и ароматный ужин. Одним из лучших вариантов в этом случае станет скумбрия, запеченная в духовке. Этот рецепт порадует даже тех, кто не уверен в своих кулинарных навыках.
Необходимые ингредиенты
- Скумбрия — 4 шт.
- Приправа для рыбы — 2 ч.л.
- Сок 1 лимона
- Дижонская горчица — 1 ч.л.
- Соль по вкусу
Приготовление
Начать готовку нужно с подготовки скумбрии: тщательно промыть и очистить рыбу. В отдельной чашке смешайте приправу для рыбы с соком лимона и дижонской горчицей. Эту смесь равномерно распределите по рыбе, обмазывая ее со всех сторон.
Если есть желание, можно оставить рыбку немного настояться, чтобы усилить вкус. Однако для тех, кто спешит, можно отправлять ее сразу в заранее разогретую до 180 градусов Цельсия духовку. Запекайте скумбрию около 30–40 минут. Готовое блюдо порадует вас своим ароматом и нежным вкусом.
Приятного аппетита!
