Этот яркий и вкусный салат с кальмарами, креветками и красной икрой станет настоящим украшением любого праздничного стола. Сочетание морепродуктов, свежих ингредиентов и насыщенного вкуса не оставит равнодушными ни ваших гостей, ни вас!
Составляем идеальный букет вкусов
Для создания салата понадобятся следующие ингредиенты:
- Крабовые палочки - 100 г
- Твёрдый сыр - 80 г
- Варёные яйца - 2 шт.
- Кальмары - 250 г
- Красная икра - 50 г
- Креветки - 250 г
- Майонез - 150 г
- Лавровый лист - 1 шт.
- Соль - 1 ч.л.
- Чёрный перец - по вкусу
- Зелень - для подачи
Пошаговое руководство по приготовлению
Приготовление этого блюда не займет много времени, если следовать простым шагам:
Начните с размораживания крабовых палочек и кальмаров.Промойте креветки под холодной водой. Для их дальнейшего приготовления опустите их в кипящую подсоленную воду с лавровым листом и немного перца. Как только они закипят, откиньте на дуршлаг и дайте остыть.Кальмаров очистите, а затем опустите в кипящую воду на 2-3 минуты, после чего тоже охладите.Нарежьте крабовые палочки и яйца кубиками, положите в салатник.Кальмаров нарежьте соломкой и добавьте к остальным ингредиентам. Креветки очистите и тоже добавьте в салат.Заправьте смесь майонезом и аккуратно перемешайте, при этом соль добавлять не обязательно, так как другие ингредиенты уже придают блюду нужный вкус.Вы можете подать салат в том же салатнике, в котором будете подавать его на стол.Тёртым сыром накройте салат, а сверху сделайте сеточку из майонеза. В свободные ячейки вложите красную икру для украшения.Украсив блюдо свежей зеленью, можно подавать к столу! Приятного аппетита!