Когда речь идет о борьбе с диабетом, многие стараются держаться подальше от сладких фруктов, но свежие данные показывают, что натуральные сахара манго могут принести больше пользы, чем диетические снеки. Исследование, проведенное Университетом Джорджа Мейсона под руководством Раде Басири, стало первым долгосрочным экспериментом, в котором оценивалось влияние манго по сравнению с мюсли на людей с преддиабетом.
По словам исследователя, важно учитывать не только содержание сахара в продуктах, но и общее качество диеты.
Почему фруктовый сахар работает иначе
Манго содержит приблизительно 32 грамма сахара на порцию, что значительно больше, чем в среднем батончике мюсли. На первый взгляд, кажется, что выбор очевиден: меньше сахара — лучше. Однако в случае с фруктами ситуация совершенно иная.
Натуральные сахара в манго сочетаются с клетчаткой, витаминами группы B, витамином C и антиоксидантами, что замедляет процесс усвоения глюкозы и поддерживает кишечник. Однако сахаросодержащие закуски, содержащие добавленный сахар, могут оказаться не только бедными питательными веществами, но и способствовать метаболическим нарушениям.
Сравнение манго и мюсли
Вот краткое сравнение:
| Продукт | Сахар (г) | Польза для здоровья | Эффект при преддиабете |
|---|---|---|---|
| Манго (свежее) | 32 | Витамины, клетчатка, антиоксиданты | Улучшение чувствительности к инсулину |
| Батончик мюсли (низкосахарный) | 11 | Минимум питательных веществ | Некоторые риски для контроля глюкозы |
Как включить манго в рацион
Следует помнить, что полная замена десертов манго не является разумным шагом, поскольку переизбыток фруктозы может негативно сказаться на печени. Оптимальный вариант — включение манго в разнообразный рацион, чередуя его с другими фруктами, сообщает источник.
