Как приготовить вкуснейший жареный лосось с оригинальным маринадом
Жареный лосось — это не просто блюдо, а настоящее кулинарное искусство. Сочный, ароматный и легко готовится, что делает его идеальным выбором как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты для простого рецепта
Лосось — 500 г
Французская пряная горчица — 1/4 стакана
Сахар — 2 ст. л.
Вода — 2 ст. л.
Растительное масло — 1 ст. л.
Чесночный порошок — 1/2 ч. л.
Петрушка — 2 ст. л.
Этапы приготовления блюда
Готовка жареного лосося не займет много времени, если следовать простым шагам:
В небольшой миске смешайте горчицу, сахар, воду, растительное масло и чесночный порошок. Отложите 2 ст. л. получившейся смеси для дальнейшего использования.
Поместите лосося в большой герметичный пластиковый пакет или стеклянную емкость с крышкой, добавьте оставшуюся часть маринада и тщательно перемешайте. Уберите мариноваться в прохладное место на 30 минут.
После того как лосось замариновался, выньте его из жидкой смеси. Остатки маринада не понадобятся, их можно выбросить.
Разогрейте сковороду и выложите лосось, жарьте на слабом или среднем огне в течение 15-20 минут, пока рыба не станет довольно легко отделяться при нажатии вилкой.
В процессе жарки полейте лосось отложенным маринадом, а перед подачей украсьте мелко нарезанной петрушкой и, по желанию, дольками лимона.
Приготовление и подача
Этот лосось станет любимым блюдом для всей семьи. Егоappetizing внешний вид и насыщенный вкус покорят сердца всех гостей. Приятного аппетита!
