Каждый любитель сладкого, наверняка, оценит очарование нового шедевра - торта "Клубничные пальчики". Эта авторская вариация всем известного "Дамских пальчиков" выделяется не только незабываемым вкусом, но и агрессивной красотой. Не упустите шанс порадовать себя и близких этим восхитительным угощением!
Ингредиенты для теста
- 225 г пшеничной муки
- 150 г сливочного масла
- 6-7 яиц среднего размера
- 250 мл воды
- 125 мл молока
- 1/4 ч. ложки соли
Состав крема
- 300 г йогурта
- 500 мл сливок (33-35%)
- 500-600 г свежей клубники
- 200 г сахара или сахарной пудры, по желанию
- 20 г быстрорастворимого желатина
- 150 мл воды для подготовки желатина
- 30 г шоколада для декора
Готовый торт сможет похвастать диаметром 26 см и высотой 8 см, а общий вес составляет около 2 кг. Этот изысканный десерт станет настоящим украшением любого стола, пишет Готовим с Ириной Хлебниковой.
Для тех, кто ищет вдохновения, видеорецепт можно найти на платформах без рекламы. Например:
- Видеорецепт на Дзене
- Бесплатный видеорецепт на Рутуб
