Гренки с сыром – это не только простое, но и невероятно вкусное блюдо. Их хрустящая корочка и тянущийся сыр делают их идеальным моментом для перекуса. Гренки можно подать в дополнение к первым блюдам, а дети от них точно не откажутся! Эти гренки прекрасно подойдут на завтрак, обед или легкий ужин.
Простые и доступные ингредиенты
Для приготовления этой закуски понадобятся самые обычные ингредиенты, поэтому даже вчерашний хлеб станет отличной основой. В список необходимых продуктов входят:
- 4 яйца
- 100 мл молока
- 8 ломтиков любого хлеба
- 70 г сыра
- 1 пучок укропа (можно заменить другой зеленью)
- Соль и черный перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Пошаговый процесс приготовления
1. Начать стоит с подготовки сыра: его нужно натереть на крупной терке. Укроп также следует аккуратно измельчить, можно использовать и другие травы по вкусу.
2. В миске разбить яйца, добавить молоко, посолить и поперчить — тщательно перемешать до получения однородной массы.
3. В эту яичную смесь добавить натертый сыр и укроп. Все снова перемешать.
4. Получившуюся массу вылить в широкую посуду. По ней разместить ломтики хлеба, дать им пропитаться примерно 5 минут.
5. Перевернуть хлеб на другую сторону, распределив сверху оставшуюся массу.
6. На разогретую сковороду с маслом выложить гренки сыром вниз, добавив оставшийся сыр сверху. Жарить до румяной корочки с одной стороны, затем перевернуть и обжарить с другой.
7. Готовые гренки выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Эти сырные гренки выйдут сытными и аппетитными. Легкие в приготовлении, они подойдут как для семейного ужина, так и для неожиданных гостей.
Видеорецепт
Больше интересных рецептов можно найти на кулинарном сайте gotovimop.com.
