Традиционный шашлык чаще ассоциируется с летним отдыхом на улице, но что делать, если погода не радует или сил на поездку нет? Не стоит отказываться от этого вкусного угощения! Приготовление шашлыка в духовке — это отличная альтернатива, которая не требует особых усилий, и результат порадует даже самых взыскательных гурманов.
Праздничные рецепты шашлыков
Представляем вам проверенные рецепты шашлыков, которые станут настоящим украшением вашего праздничного стола. В них найдется все: от легкого куриного мяса до сочной свинины и даже вкусного люля-кебаба. Готовьте свежие и аппетитные шашлычки независимо от погоды!
Куриный шашлык в духовке
Ингредиенты:
- Филе куриной грудки - 600 г
- Репчатый лук - 4 шт.
- Сладкий красный перец - 1 шт.
- Шампиньоны свежие - 4-5 шт.
- Чеснок - 3 зубчика
- Корень имбиря - 2 см
- Соевый соус - 100 мл
- Крахмал картофельный - 1 ст.л.
- Растительное масло
- Шпажки для шашлыка - 4 шт.
Калорийность: 172 кКал, Время приготовления: 50 мин.
Шашлык из свинины на противне
Ингредиенты:
- Свинина (шея или вырезка) - 1,5 кг
- Лук - 2 головки
- Специи для мяса - 1 ч.л.
- Базилик сушеный - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
Калорийность: 375 кКал, Время приготовления: 30 мин.
Люля-кебаб из мяса
Ингредиенты:
- Фарш говяжий - 800 г
- Фарш свиной - 200 г
- Лук репчатый - 250 г
- Кинза - 10 г
- Соль и перец - по вкусу
Калорийность: 212 кКал, Время приготовления: 170 мин.
Пусть ваши блюда будут не только вкусными, но и красивыми. Приятного аппетита!
