Устали думать, что приготовить? Вот идеальное меню на каждый день

Устали думать, что приготовить? Вот идеальное меню на каждый день

Этот набор рецептов предназначен для тех, кто хочет внести разнообразие в свой рацион, не тратя много времени на выбор блюд. Каждый день предлагает 5 простых и вкусных рецептов для завтрака, обеда и ужина. Утро начнем с оригинального блюда из яиц и манки. На обед — сытный куриный суп с необычными клёцками. А на ужин — блинный пирог с грибами и свежий салат из капусты с горошком. Так же для сладкого дополнения предлагается легкое кокосовое печенье из всего лишь трёх ингредиентов. Это меню отлично подходит для повседневного использования и легко адаптируется под вкусы. Сохраните его и готовьте на здоровье!

1. Завтрак из яиц с манкой

Ингредиенты:

  • яйца — 2 шт.
  • манка — 50 г
  • сыр — 30 г
  • помидор — 1 шт.
  • укроп — по вкусу
  • соль — по вкусу
  • молотый черный перец — по вкусу

Приготовление:

  • Сыр натереть на крупной терке, укроп мелко нарезать.
  • Помидор нарезать кружочками.
  • В глубокой миске смешать манку и яйца, добавить соль, перец и перемешать.
  • На разогретую сковороду с небольшим количеством масла вылить яичную массу, сверху положить кружочки помидоров и посыпать сыром.
  • Накрыть крышкой и готовить на медленном огне около 3 минут.
  • Подавайте, посыпав укропом.
  • Завтрак готовится быстро и получается очень сытным.

    2. Суп с клёцками

    Ингредиенты:

    • вода — 3 л
    • куриное мясо — 500 г
    • картофель — 300 г
    • морковь — 1 шт.
    • лук — 1 шт.
    • петрушка — по желанию
    • соль — 0,5 ст. л.
    • лавровый лист — 1 шт.
    • растительное масло — для жарки
    • перец — по вкусу

    Тесто для клёцек:

    • молоко — 100 мл
    • мука — 100 г
    • яйца — 2 шт.
    • куркума — 0,5 ч. л.
    • соль — 0,25 ч. л.

    Приготовление:

  • Сварить куриный бульон: курицу помыть, залить водой, довести до кипения, заменить воду и варить ещё 40 минут.
  • Лук нарезать кубиками и обжарить до золотистости. Добавить натертую морковь, продолжать обжаривать.
  • Картофель нарезать и добавить в бульон, варить 15 минут.
  • Приготовить тесто, взбив яйца с солью и молоком, добавить муку и перемешать.
  • Налить тесто через дуршлаг в кипящий суп, добавив овощную пассеровку и зелень в конце приготовления.
  • Суп получается насыщенным и ароматным.

    3. Легкое кокосовое печенье

    Ингредиенты:

    • яйца — 2 шт.
    • кокосовая стружка — 150 г
    • сахар — 100 г
    • соль — щепотка

    Приготовление:

  • Взбить белки с сахаром и щепоткой соли до пены.
  • Добавить кокосовую стружку, перемешать до однородности.
  • Выложить ложкой на противень и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.
  • Печенье получается хрустящим снаружи и мягким внутри.

    Источник: Готовим с Оксаной Пашко

    Лента новостей