Балык-экмек — это не просто популярное уличное блюдо Турции, но и настоящий гастрономический символ местной культуры. Мягкий хлеб, свежая рыба и яркие овощи создают уникальное сочетание, которое стоит попробовать каждому.
Ингредиенты
- 1 макрель
- 1 репчатый лук
- 1 помидор
- 1 французский багет
- 1 столовая ложка оливкового масла
- по вкусу: лимонная кислота, соль, молотый черный перец
Приготовление
Балык-экмек — это идеально сбалансированное и очень сытное блюдо, которое легко можно приготовить в домашних условиях. Оно не только разнообразит ваше меню, но и познакомит с колоритом турецкой кухни.
