Важность точных измерений на кухне нельзя переоценить, особенно для тех, кто только начинает свое кулинарное путешествие. Многие начинающие повара сталкиваются с трудностью, когда нужно перевести граммы ингредиентов в более привычные меры, такие как стаканы и ложки. Эта шпаргалка станет идеальным помощником для каждой хозяйки, у которой нет весов под рукой.
Стандартные мерки
Чтобы упростить процесс, вот основные переводы:
- 1 чайная ложка = 5 мл
- 1 столовая ложка = 15 мл
- 1 столовая ложка = 3 чайные ложки
- 1 стакан = 16 столовых ложек
- 1 унция = 30 мл
Измерения для популярных ингредиентов
Вода:
- 1 стакан = 200 мл
- 1 стакан до краев = 250 мл
Масло:
- 1 стакан = 150 мл
- 1 стакан до краев = 200 мл
Мука:
- 1 стакан = 130 г
- 1 стакан до краев = 160 г
Сахар:
- 1 стакан = 200 г
- 1 стакан до краев = 250 г
Соль:
- 1 стакан = 280 г
- 1 стакан до краев = 320 г
