Новый год — это время волшебства и гастрономических удовольствий, и не обязательно тратиться на дорогие продукты. С помощью доступных ингредиентов можно создать незабываемый праздничный стол. Известные рецепты новогодних салатов помогут порадовать близких, не превышая бюджет.
Салат «Нежность» с курицей
Для этого блюда потребуется куриное филе, картофель, морковь, яйца, репчатый лук и майонез. Все ингредиенты отварить, яйца сварить вкрутую, затем нарезать кубиками. Лук мелко нашинковать и обдать кипятком, чтобы убрать горечь. Салат формируется слоями, каждый из которых щедро смазывается майонезом.
Салат «Праздничный» с копченой курицей
Основные ингредиенты: копченая курица, консервированные ананасы, кукуруза, яйца и майонез. Копченую курицу стоит разобрать на волокна, а кукурузу из банки предварительно отцеживают. Все компоненты нарезаются кубиками, перемешиваются с майонезом и подаются в салатнике.
Салат «Крабовый» по-новому
Для этого варианта вам понадобятся крабовые палочки, консервированная кукуруза, рис, яйца и огурцы. Рис и яйца нужно отварить, а крабовые палочки нарезать кусочками. Все ингредиенты объединяются в глубокой миске, перемешиваются с майонезом.
Салат «Витаминный» с капустой
Здесь используются белокочанная капуста, морковь, яблоко, растительное масло и лимонный сок. Капусту нашинковать, посолить и обмять. Морковь натереть, яблоко нарезать соломкой. Все ингредиенты смешиваются и заправляются маслом и лимонным соком.
Салат «Минутка» с фасолью
Чтобы его приготовить, понадобятся консервированная фасоль, сухарики, вареная колбаса и маринованные огурцы. Фасоль промывается, колбасу и огурцы нарезают. Все смешивается и заправляется майонезом.
Салат «Зимний» с колбасой
В его составе вареная колбаса, картофель, морковь, зеленый горошек и маринованные огурцы. Все овощи отвариваются, нарезаются, и салат заправляется майонезом.
Салат «Восточный» с морковью по-корейски
Куриное филе отваривается в пряном бульоне, нарезается, и добавляются огурцы, кукуруза и морковь по-корейски. Все компоненты перемешиваются с небольшим количеством майонеза.
Чтобы освежить праздничную подачу, можно сделать украшения из вареной моркови или фигурных элементов болгарского перца. Для экономии стоит приобретать продукты заранее и использовать сезонные овощи. Чудеса новогоднего стола возможны без значительных затрат!
