Штирийская тыква выделяется привлекательным внешним видом благодаря полосатой кожуре. Плоды достигают небольшого веса – до 7 кг, что делает их удобными для переработки. Сладкий вкус позволяет использовать тыкву в приготовлении разнообразных блюд. Эта культура отличается зимостойкостью и высокой урожайностью, что особенно актуально для умеренного климата.
Происхождение и регионы
Данный сорт был выведен более ста лет назад в австрийской Штирии, регионе, который идеально подходит для его роста с точки зрения климата и почвы. Штирийская тыква показывает высокую устойчивость к неблагоприятным погодным условиям, благодаря чему её успешно выращивают как на юге, так и на севере России.
Отличия от обычной тыквы
Главное отличие Штирийской тыквы заключается в семечках: между ними и оболочкой находится пленка с ценным веществом – кукурбитином, содержащим его больше, чем в других видах. Семена Штирийской тыквы превосходят обычные по ряду показателей:
- В частности, в содержании хлорофилла;
- Обогащены антиоксидантами;
- Содержат полиненасыщенные жирные кислоты;
- И множество витаминов и минералов.
Кроме того, семечек известны своим мягким противогельминтным действием.
Выращивание и уход
Штирийская тыква – неприхотливое растение, которое требует соблюдения основных агрономических принципов для достижения хорошего урожая. Растение предпочитает лёгкие, нейтральные почвы и нуждается в регулярной влажности. Успех выращивания также зависит от правильной подготовки семян и масштабирования деятельности: с соблюдением севооборота и избеганием соседства с другими тыквенными культурами, чтобы исключить риск переопыления.
Заболевания и вредители
Несмотря на высокую устойчивость, Штирийская тыква может подвергаться некоторым заболеваниям, включая мучнистую росу и антракноз. Для борьбы с этими заболеваниями важно соблюдать агрономические учения и применять профилактические меры, такие как своевременная обработка фунгицидами. В случае появления вредителей, таких как тля или гусеницы, можно использовать специальные препараты для борьбы с ними.
Сбор урожая и хранение
Тыква готова к сбору, когда плоды обретут яркую окраску и сухую плодоножку. Хранение Штирийской тыквы возможно до трёх месяцев, если соблюдены нормальные условия, такие как температура не выше +10°C и уровень влажности около 80%.
