Как приготовить оригинальное постное печенье с цитрусами

Как приготовить оригинальное постное печенье с цитрусами

Во время строгих диет и исключения продуктов животного происхождения желание побаловать себя сладостями часто становится особенно сильным. Поэтому идеально подходит рецепт постного печенья, который легко адаптировать под свои предпочтения. Наиболее популярными вариантами являются овсяное и банановое печенье, что объясняется их простотой и доступностью ингредиентов. Однако стоит помнить, что в качестве основы можно использовать различные фрукты, овощи, соки или даже рассол!

Важной задачей во время поста является поддержание организма в бодром состоянии. Чтобы питание было сбалансированным, желательно включать в печенье разнообразные сухофрукты и орехи. Эти ингредиенты не только обогатят лакомство витаминами и минералами, но и помогут сохранить здоровье.

Секреты приготовления постного печенья: простой рецепт!

Предлагается уникальный рецепт печенья, в основе которого лежат сочные цитрусовые. Оно не только ароматное, но и с легкой кислинкой во вкусе. Для его приготовления понадобятся свежие лимоны и апельсины: лимон должен быть кислым, а апельсин — сладким. Прежде чем использовать фрукты, стоит попробовать их на вкус, чтобы убедиться в их качестве.

Домашнее печенье получается удивительно вкусным и рассыпчатым, при этом не содержит вредных добавок, таких как красители или ароматизаторы. Основой теста послужат растительное масло и пшеничная мука высшего сорта, которая обеспечит хорошую текстуру и подъем во время выпекания. Не забудьте добавить разрыхлитель, который должен быть из нового пакета для гарантии успеха!

Ингредиенты:

  • Лимон – ? шт.;
  • Апельсин – ? шт.;
  • Пшеничная мука в/с – 520 г;
  • Сахар – 120 г;
  • Вода – примерно 3 ст.л.;
  • Растительное масло – 100 мл;
  • Разрыхлитель – ? пакетика.

Способ приготовления:

  • Извлечь мякоть из фруктов, удалив кожицу и перегородки, чтобы избежать горечи. Измельчите мякоть с помощью вилки, чтобы в тесте были ощутимые кусочки.
  • Поместите фруктовую массу в 250 мл стакан и долейте воду до краев, может понадобиться чуть больше, чем 3 ст. ложки.
  • Перелерите массу в подходящую ёмкость, добавьте сахар и растительное масло, тщательно перемешайте.
  • В отдельной миске соедините просеянную муку и разрыхлитель. Постепенно добавляйте мучную смесь в фруктовую массу, замешивая мягкое тесто.
  • Сформируйте из теста круглые заготовки диаметром около 5 см и выложите их на противень, застеленный пергаментом.
  • Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке в течение 10 минут, затем aumentira temp?rature до 200 градусов и допекайте еще 7 минут.
  • После выпечки дайте печенью остыть, затем подавайте его с любимым напитком!
  • Вам также может понравиться:

    • Хачапури с сыром из бездрожжевого слоёного теста
    • Шарлотка со сметаной
    • Блюда из лаваша на завтрак
    Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей