Нежный лимонный мусс: идеальный десерт на весну

6 апреля 2026, 14:05

Порции: 4, Время приготовления: 30 минут

Пищевая ценность

Калорийность: 167.4 Ккал, Белки: 3.5 г, Жиры: 0 г, Углеводы: 38.3 г.

Что потребуется

  • 1 лимон
  • 15 г желатина
  • 3/4 стакана сахара
  • 2 стакана воды

Как приготовить

  • В большую кастрюлю налить 2 стакана воды, добавить сахар и довести до кипения. В горячий сироп положить лимонную цедру с половины лимона и желатин. Постоянно помешивая, вновь довести до кипения и влить свежевыжатый лимонный сок.
  • Перелить смесь в другую кастрюлю и поставить её в холодную воду или на лед. Взбивать массу до образования однородной лёгкой пены.
  • Когда мусс начнет загустевать, прекратить взбивание, быстро разлить по формам и оставить остывать.

    • Полезный совет

    К лимонному муссу отлично подойдёт ягодный сироп или соус из красного вина, которые можно подать отдельно в соуснике.

    Источник: Еда.ру

    Это интересно

    Воздушные и легкие кексы с сыром: новые горизонты здоровья и вкуса
    Как защитить растения от тли в начале лета: подробные советы и рекомендации
    Как приготовить идеальные домашние пельмени: секреты и советы
    10 минут на полезный салат: просто, быстро и вкусно!
    Как очистить трубы без химии: эффективный домашний способ
    Эффективная дрожжевая подкормка для огурцов: как решить проблемы роста
    От чувствительности к здоровью: как восстановить эмаль зубов в домашних условиях
    Янтарное наслаждение: как создать прозрачное яблочное варенье в домашних условиях
    Праздничные гастрономические приключения Москвы
    Летний вкус: освежающий холодник на кефире как идеальное блюдо теплых дней
    Больше новостей на Kafebochka.ru