Нежный компот из ранеток с клюквой: рецепт на весенний стол

7 апреля 2026, 10:44

Приготовление вкусного компота из ранеток с клюквой это отличный способ сохранить аромат и вкус любимых ягод и фруктов на зиму. Этот освежающий напиток не только порадует своим необычным сочетанием, но и станет настоящей находкой для вашего стола в теплое время года.

Ингредиенты для компота

  • Ранетки 1 кг
  • Клюква 300 г
  • Сахар 200 г
  • Вода 2 л

Пошаговая инструкция по приготовлению

Для получения идеального компота необходимо следовать нескольким простым шагам:

  • Тщательно вымыть яблоки, убрать хвостики и сделать несколько проколов зубочисткой для лучшего пропитывания.
  • Клюкву тщательно перебрать, удаляя поврежденные ягоды, и промыть под холодной водой.
  • Вскипятить воду, а затем подготовить стерилизованные банки, в которые нужно выложить яблоки и клюкву.
  • Залить фрукты и ягоды кипятком, прикрыть банки стерилизованными крышками на 15 минут.
  • Слить воду обратно в кастрюлю, добавить в нее сахар и довести до кипения. Прокипятить два минуты для растворения сахара.
  • Снова залить банки горячим сиропом, накрыть крышками и закрутить.
  • Перевернуть банки на крышки, укутать их в теплую ткань и дождаться остывания. Затем перевернуть обратно и убрать на хранение.
  • Этот компот будет отлично сочетаться с десертами или просто как освежающий напиток в жаркие дни. Приятного аппетита!

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Kafebochka.ru