Некоторые закуски уже приелись, но не эта! Новое обличие баклажанов завоевывает сердца гурманов и поднимает настроение на любом празднике. Получите неповторимый вкус и эстетику, легко можете удивить своих гостей с этим необычным рецептом!
Ингредиенты
- 1-2 баклажана
- 150-200 грамм тертого сыра
- Соль по вкусу
- Сметана или сливочный сыр
- Руккола для украшения
- Свежие помидоры
Этапы приготовления
1. Баклажаны нарезать тонкими кольцами, посолить и оставить на несколько минут, чтобы они отдали лишнюю влагу. После этого промыть и высушить, сообщает канал "Batonobelka".
2. Выложить баклажаны на противень, посыпать тертым сыром и отправить в предварительно разогретую духовку. Запекать около 15-25 минут при температуре 200 градусов, пока они не станут золотистыми и мягкими.
3. После запекания дать немного остыть и сделать любую начинку по вашему вкусу. Это может быть как сметана с зеленью, так и любимый сыр, а также различные овощи.
Подача
Скрутите рулет из запеченных баклажанов с начинкой, нарежьте на порционные кусочки и подавайте. Удивите своих гостей новым опытом, сочетая обычные ингредиенты в необычном формате. Эффект непременно вас порадует!
