Сладкое из Грузии с минимальными затратами

18 января 2026, 10:51

Кто не любит сладости? Особенно, если они могут быть не только вкусными, но и полезными! В этом году свою популярность вновь завоевывают грузинские гозинаки конфеты из грецких орехов. Эти лакомства легко приготовить в домашних условиях, и они идеально подойдут для всей семьи, включая детей.

Ингредиенты, которые всегда под рукой

Чтобы приготовить гозинаки, вам понадобятся всего три простых ингредиента:

  • Грецкие орехи 350 г
  • Мед 100 г
  • Сахар 50 г

Пошаговый процесс приготовления

Процесс создания гозинаков состоит из простых шагов, которые не займут много времени.

  • На сухой сковороде обжарьте грецкие орехи до появления приятного аромата. Перемешивайте, чтобы не подгорели. Дайте им остыть и измельчите до удобной консистенции это можно сделать ножом или с помощью скалки, поместив орехи в мешочек.
  • В сковороде смешайте мед и сахар. Нагревайте на медленном огне до полного растворения сахара. Не доводите до кипения, чтобы сохранить полезные свойства меда.
  • Добавьте измельченные орехи в сладкую массу и тщательно перемешайте. Подготовьте форму, застелив ее пищевой пленкой, и равномерно распределите получившуюся массу. Утрамбуйте и оставьте остывать.

    • Когда масса остынет, нарежьте на небольшие кусочки наслаждение готово! Эти гозинаки мягче козинаков и имеют уникальный вкус, который порадует всех любителей сладкого.

    Источник: Готовим с Калниной Натальей
    Больше новостей на Kafebochka.ru