Новый год: как удивить гостей на праздничном столе

21 января 2026, 00:30

Встреча Нового года время не только для традиционного оливье и игристого вина, но и для креативных кулинарных шедевров. В 2026 году стоит порадовать своих близких необычными и вкусными салатами, которые добавят ярких красок в новогоднее меню.

Салат с креветками и ананасами

Этот легкий и экзотический салат непременно станет звездой вашего стола. Для его приготовления понадобятся:

  • 200 г очищенных креветок
  • 1 банка консервированных ананасов
  • 3 сваренных яйца
  • 50 г твердого сыра
  • Майонез и зелень для украшения

Приготовление:

  • Отварить креветки и нарезать их мелкими кусочками.
  • Ананасы порезать кубиками и смешать с креветками.
  • Яйца также нарезать на кубики.
  • Сыр натереть на крупной терке.
  • Смешать все ингредиенты с майонезом и украсить зеленью перед подачей.

    • Классический цезарь с курицей

    Этот проверенный временем салат идеальное решение для праздничного стола. Он готовится из:

    • 400 г куриного филе
    • 80 г пармезана
    • 1 багета
    • 1 лимона
    • 150 мл оливкового масла
    • 1 ч. ложки дижонской горчицы
    • Листья салата'}

    Шаги приготовления:

  • Куриное филе нарезать на небольшие кусочки и обжарить до готовности.
  • Багет нарезать и поджарить до золотистой корочки.
  • Приготовить соус, смешав оливковое масло, горчицу, лимонный сок, соль и перец.
  • На тарелку выложить листья салата, добавить курицу, гренки и тертый пармезан.
  • Заправить соусом и подавать к столу.

    • Освежающий греческий салат

    Нельзя забывать и о легкости! Греческий салат станет отличным дополнением к новогоднему застолью. Для него нужно:

    • 2 помидора
    • 2 огурца
    • 1 красный лук
    • 1 болгарский перец
    • 100 г феты
    • Оливковое масло и лимонный сок для заправки

    Как собрать салат:

  • Все овощи нарезать кубиками, а болгарский перец тонкими полосками.
  • Фету нарезать небольшими кубиками.
  • Добавить оливковое масло и лимонный сок, перемешать и подать, украсив базиликом.
    • Источник: Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария
    Больше новостей на Kafebochka.ru