В преддверии Рождества монастырская келярша монахиня Евпраксия из Пензенского Троицкого епархиального женского монастыря делится уникальными рецептами, которые помогут создать незабываемую атмосферу праздника на вашей кухне.
Рыбные котлеты в сметанном соусе
Ингредиенты (на 5 порций):
- 500 г рыбного филе (белой или красной рыбы),
- 2 куриных яйца,
- 1 небольшая луковица,
- 3 зубчика чеснока,
- половина батона белого хлеба,
- 200 мл молока,
- 200 мл сметаны (для соуса),
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Запаренные кружевные блины
Ингредиенты (на 5 порций):
- 500 мл свежего молока,
- 10 г «живых» дрожжей,
- 250 г пшеничной муки высшего сорта,
- 3 куриных яйца,
- 50 г растительного масла,
- 1 столовая ложка сахара,
- соль по вкусу.
Приготовление:
Эти простые, но очень вкусные блюда не только порадуют гостей, но и создадут теплоту и уют на вашем праздничном столе.
