Творожные печенья, известные под именами "ушки" или "гусиные лапки", стали настоящим кулинарным символом. Эти сладости напоминают о беззаботном детстве, когда каждая порция была настоящим праздником для вкуса. Бабушки всегда знали, как удивить своих близких вкусной выпечкой, и этот рецепт точно передает те добрые традиции.
Ингредиенты
- Творог — 300 г
- Сахар — 2/3 стакана
- Маргарин — 1 пачка (200 г)
- Яйца — 2 шт.
- Мука — по вкусу
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Джем — на выбор
Приготовление
Для начала следует размягчить маргарин и тщательно перемешать его с творогом, яйцами и сахаром до однородной массы. Затем добавляется мука, чтобы сформировать тесто.
После того, как тесто готово, его надо раскатать в круг и вырезать из него кружки. В середину каждого кружка помещается джем, затем тесто сворачивается дважды, и на поверхности делают красивые надрезы. Такой подход позволяет использовать разные виды джема для создания уникальных вкусов.
Финальный аккорд — выпекание в заранее разогретой духовке. Как только печенья зарумянятся и прекрасно поднимутся, их пора извлечь и дать остыть. Нельзя упустить момент создать уютную атмосферу за чаепитием, наслаждаясь любимыми лакомствами.
Приятного аппетита!
