Как приготовить легкие протеиновые панкейки без сахара и глютена

2 февраля 2026, 01:40

Воздушные белковые панкейки, которые можно приготовить всего за 10 минут, стали настоящим находкой для тех, кто следит за своим питанием. Они идеально подойдут как для спортсменов, так и для людей с диабетом, а также для поклонников кето-диеты.

Что потребуется для теста

Ингредиенты для приготовления 14 порций панкейков:

  • Яйца 3 шт.
  • Сливки (молочные 30%, кокосовые или сметана) 80 г
  • Сывороточный протеин 60 г
  • Кокосовая мука 10 г
  • Разрыхлитель 1,5 ч. л.
  • Ксантановая камедь 1/4 ч. л.
  • Подсластитель и ванилин по вкусу

Пошаговая инструкция приготовления

Следуйте этим простым шагам для создания идеальных панкейков:

  • Взбейте яйца с сливками до образования легкой пены с помощью венчика или миксера.
  • Отдельно перемешайте все сухие ингредиенты и добавьте их к яичной массе.
  • Перемешайте всё до получения однородного и жидковатого теста.
  • Разогрейте сковороду на среднем огне, затем уменьшите до минимального уровня и смажьте её каплей масла.
  • Вылейте около 1,5 столовых ложек теста для одного панкейка, чтобы получить 14 штук диаметром по 10 см.
  • Обжаривайте панкейки по 1,5 минуты с каждой стороны.

    • Подавайте панкейки с йогуртом, сахарозаменителем, медом или джемом без сахара для максимального удовольствия.

    Калорийность и состав на 100 г (с учетом сливок): 217 калорий, 21 г белков, 13 г жиров, 3 г углеводов.

    Другие вкусные протеиновые рецепты без сахара

    • Протеиновые кокосовые конфеты без сахара
    • Протеиновый кофейный чизкейк без выпечки
    • Протеиновые блины без муки со сгущенкой
    • Протеиновые булочки без сахара и глютена
    Источник: ПП РЕЦЕПТЫ БЕЗ САХАРА

    Это интересно

    Воздушные и легкие кексы с сыром: новые горизонты здоровья и вкуса
    Как защитить растения от тли в начале лета: подробные советы и рекомендации
    Как приготовить идеальные домашние пельмени: секреты и советы
    10 минут на полезный салат: просто, быстро и вкусно!
    Как очистить трубы без химии: эффективный домашний способ
    Эффективная дрожжевая подкормка для огурцов: как решить проблемы роста
    От чувствительности к здоровью: как восстановить эмаль зубов в домашних условиях
    Янтарное наслаждение: как создать прозрачное яблочное варенье в домашних условиях
    Праздничные гастрономические приключения Москвы
    Летний вкус: освежающий холодник на кефире как идеальное блюдо теплых дней
    Больше новостей на Kafebochka.ru