Сытное сочетание: гречка с курицей и овощами

4 февраля 2026, 10:36

Гречка, курица и овощи это не просто набор продуктов, а основа для приготовления вкусного и полезного блюда. Его можно готовить различными способами: на сковороде, в духовке или мультиварке, что позволяет каждому выбрать наиболее удобный метод. Давайте рассмотрим несколько рецептов, чтобы разнообразить ваш повседневный рацион.

Приготовление на сковороде

Для этого рецепта понадобятся следующие ингредиенты:

  • филе куриной грудки 400 г;
  • репчатый лук 1 шт.;
  • морковь 1 шт.;
  • растительное масло 2 ст.л.;
  • гречка 200 г;
  • соль и перец по вкусу;
  • приправа для курицы по вкусу;
  • вода 450-500 мл;
  • зелень по желанию.

Как готовить:

  • Мелко нарезать куриное филе и лук, натереть морковь.
  • На сковороде разогреть масло и обжарить лук с морковью до мягкости.
  • Добавить куриное филе и обжарить до золотистой корочки.
  • Засыпать гречку, приправить солью и перцем, залить горячей водой так, чтобы все было полностью покрыто.
  • Накрыть крышкой и готовить на невысоком огне 2530 минут.
  • Перед подачей украсить зеленью.

    • Приготовление в духовке

    Для этого чуда вам понадобятся:

    • куриные голени 6 шт.;
    • чеснок 2 зубчика;
    • сметана 2 ст.л.;
    • хмели-сунели 0.5 ч.л.;
    • гречка 300 г;
    • овощная смесь 400 г;
    • воды 500 мл;
    • специи по вкусу.

    Метод приготовления:

  • Замариновать куриные голени с чесноком, солью и хмели-сунели.
  • Обжарить овощи на сковороде до испарения влаги. Овощи должны быть мягкими.
  • Выложить гречку, обжаренные овощи и куриные голени в огнеупорную форму, залить кипятком.
  • Запекать в разогретой до 180 C духовке на 4050 минут.

    • Приготовление в мультиварке

    Ингредиенты для мультиварки:

    • курица 700 г;
    • гречка 400 г;
    • капуста 250 г;
    • морковь 150 г;
    • лук 100 г;
    • вода 800 мл.

    Шаги:

  • Порезать курицу и посолить.
  • Смешать гречку с натертой морковью и нарезанными овощами.
  • Выложить курицу на дно мультиварки, добавить овощи с гречкой и залить кипятком.
  • Выставить режим Гречка на 40 минут.

    • Блюдо можно подавать с добавлением свежей зелени или других любимых приправ. Гречка с курицей и овощами не только вкусна, но и полезна, обеспечивая организм необходимыми веществами.

    Источник: ГОТОВИТЬ ПРОСТО
    Больше новостей на Kafebochka.ru