Не дайте остаткам компота пропасть! Этот простой и быстрый рецепт поможет сделать из ненужного десерт, который не только порадует вас, но и станет отличным угощением для детей. Используйте любой компот – покупной или домашний, будь то яблочный, вишневый или клубничный. Все они идеально подойдут для создания сладкого лакомства, сообщает Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".
Ингредиенты под рукой
Процесс приготовления не потребует дорогих продуктов. Достаточно:
- Компот – 250 мл
- Желатин – 15 г
- Апельсиновый сок – 50 мл (по желанию)
- Лимонный сок – 0,5 ч.л. (по желанию)
- Сахар – 1–2 ст.л. (по вкусу)
Простой процесс приготовления
Сначала налейте компот в кастрюлю и аккуратно подогрейте его до температуры около 80–90 °C. Когда он станет теплым, добавьте апельсиновый и лимонный сок для более насыщенного вкуса.
Важно на этом этапе проверить сладость – если компот оказался кислым, добавьте немного сахара, чтобы компенсировать. После этого добавьте желатин, перемешайте и дайте ему набухнуть около 10 минут.
Затем перелейте получившуюся массу в форму и оставьте в холодильнике минимум на 1,5–2 часа. Когда желе застынет, достаньте его из формы и нарежьте на кубики. По желанию, мармелад можно обвалять в сахаре или использовать кондитерские посыпки, хотя он отлично смотрится и без декора.
Заключительные штрихи
Этот мармелад – идеальный способ использовать остатки компота и побаловать себя и близких вкусным и полезным десертом. Рецепт прост и не требует много времени, так что создать сладость можно в любое время. Если у вас есть свои идеи по добавкам, будет интересно узнать, что вы пробовали!
