Фаршированные кабачки: легко и просто

14 февраля 2026, 16:13

Планируете удивить домашних чем-то необычным? Фаршированные кабачки отличный вариант для любого обеда или ужина, особенно если есть в наличии большой кабачок, сообщает канал.

Идеальная основа для блюда

Для приготовления потребуется следующие ингредиенты:

  • Кабачок: 1 крупный, лучше переросток
  • Мясной фарш: 400-500 граммов
  • Лук репчатый: 1 штука
  • Морковь: 1 штука
  • Соль и черный перец: по вкусу

Запекаем с удовольствием

Также понадобятся ингредиенты для запекания:

  • Сметана: 3-4 столовые ложки
  • Вода: 100 мл (для противня)
  • Твёрдый сыр: 70-100 граммов для посыпки

Для приготовления просто:

  • Разогрейте духовку до 190 градусов.
  • Промойте и аккуратно нарежьте кабачок вдоль, удалите семена и немного мякоти, чтобы освободить место для начинки.
  • На сковороде обжарьте лук и морковь, добавьте мясной фарш и готовьте до готовности.
  • Приправьте начинку солью и перцем.
  • Теперь наполняйте кабачки полученной начинкой, полейте сверху сметаной.
  • Поставьте кабачки на противень с водой и отправьте в духовку на 30 минут. За 5 минут до окончания процесса посыпьте тертым сыром для аппетитной корочки.

    • Вот и все! Вкусный и полезный обед готов. Это блюдо не только порадует семьей, но и станет отличным угощением для гостей.

    Не забудьте посмотреть видео-рецепт на страничке для более подробных инструкций!

    Источник: Спеши узнать
    Больше новостей на Kafebochka.ru