Для поклонников турецкой кухни есть отличная новость — шаг к новым гастрономическим удовольствиям уже здесь! Знакомьтесь с хайдари, изумительным соусом, приготовленным на основе йогурта, сыра и неповторимых специй. Этот соус способен удивить и украсить любой стол.
Хайдари — настоящая находка для любителей вкусной еды. Он не только идеально подходит для закусок, но и идеально сочетается с множеством блюд. Достаточно просто выставить его на стол, и вы сможете наслаждаться маканием в него различных угощений: свежих овощей, хрустящего хлеба, сыров и даже копченостей. Каждое сочетание оказывается уникальным и захватывающим, пишет Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Ингредиенты для приготовления хайдари
- Сыр фета — 3 столовые ложки
- Укроп — 2 столовые ложки
- Мята — 1 столовая ложка
- Лимонный сок — 1 столовая ложка
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль — по вкусу
Приготовление соуса хайдари
Чтобы создать это кулинарное сокровище, сначала смешайте йогурт с измельченным сыром фета. Далее добавьте мелко нарезанные мяту, укроп и чеснок. После этого введите в смесь лимонный сок и соль по вкусу. Тщательно перемешайте всю массу до получения однородной консистенции. Чтобы сделать подачу более эффектной, полейте соус оливковым маслом и посыпьте сверху паприкой. И вот он, ваш собственный хайдари, готов к подаче!
