Блинный торт с кремом из сметаны и сгущенки

Не стоит пугаться, глядя на количество шагов в рецепте блинного торта на самом деле это не так сложно, как может показаться на первый взгляд. С правильным рецептом и понятными инструкциями, даже начинающие кулинары смогут запросто справиться с этим лакомством. Однако есть несколько нюансов, которые стоит учесть заранее, пишет канал.

Подготовка ингредиентов

Перед началом приготовления важно заранее подготовить некоторые ингредиенты. Во-первых, стоит обратить внимание на сметану: вместо того чтобы отвешивать, достаточно выбрать самую густую и жирную не менее 30%. Это существенно упростит процесс. Во-вторых, для создания ягодной начинки можно использовать как домашнее конфи, так и готовое варенье или джем. Если с поисками сливок для крема возникли трудности, не отчаивайтесь: хорошую альтернативу составит сметана. Хотя сливки придают крему более нежную текстуру, сметанная версия тоже порадует любителей кисломолочных продуктов.

Приближаем сладость

Если степень сладости крема вызывает сомнения, добавление сахарной пудры поможет решить проблему. Таким образом, каждый сможет настроить вкус по своему усмотрению, добившись идеального баланса между сладостью и кислинкой.

Идеальный десерт для праздника

Этот блинный торт идеально подойдет для проводить Масленицу, удивив всех гостей своим неповторимым вкусом и оригинальным оформлением. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь результатом!

#блины #масленица #еда