Пряный картофель по-деревенски: восхитительное простое блюдо

20 февраля 2026, 00:27

Насладиться вкусом простоты можно благодаря этому замечательному рецепту пряного картофеля в мундире. Приготовление этого блюда не займет много времени, а результат превзойдет все ожидания!

Ингредиенты для пряного картофеля

  • Картофель одного размера 4 шт.
  • Творожный сыр или мягкая брынза 100 г
  • Зеленый лук небольшой пучок
  • Сушеный укроп 1 ч.л.
  • Сливочное масло 50 г
  • Морская соль и перец горошком по вкусу

Приготовление: шаг за шагом

  • Тщательно вымойте картофель и сделайте несколько проколов вилкой.
  • Смажьте кожуру растительным маслом и обсыпьте крупной морской солью.
  • Запекайте в заранее разогретой до 200C духовке на противне примерно 50-60 минут, в зависимости от размера клубней.
  • Для начинки соедините мягкий творожный сыр с размягченным сливочным маслом, мелко нарезанным зеленым луком и сушеным укропом.
  • Готовые картофелины надрежьте крест-накрест, слегка сжмите с боков, чтобы они раскрылись. Вложите в разрез щедрую ложку ароматной сырной начинки.
  • Подавать лучше горячими, пока масло плавится! В качестве дополнения можно предложить кусочек соленой рыбы или сало.

    • Если начинка осталась, ее можно намазывать на черный хлеб это станет отдельным кулинарным наслаждением!

    Источник: Дела
    Больше новостей на Kafebochka.ru