Сырники в духовке: легкие и вкусные без лишнего масла

20 февраля 2026, 19:35

Сырники это настоящая находка для любителей простых и вкусных блюд, которые оценят как взрослые, так и дети. Но поджарка на сковороде часто вызывает неудобства: разбрызгивающееся масло, лишние калории и недостающий времени. Лучший способ обойти эти проблемы приготовить сырники в духовке! Они получаются мягкими и нежными, оставаясь при этом менее калорийными, но сохраняют истинный домашний вкус.

Превосходства данного рецепта

  • Отсутствие жарки минимум масла и калорий.
  • Быстрота запекание займет всего 20 минут.
  • Экономия ингредиенты доступны каждому: всего лишь творог и несколько простых продуктов.
  • Универсальность идеально подходят как на завтрак, так и в качестве десерта к чаепитию.

Ингредиенты

  • Творог 400 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Сахар 23 ст. л.
  • Ванильный сахар 1 пакетик
  • Мука или манка 34 ст. л.
  • Разрыхлитель 0,5 ч. л.
  • Щепотка соли

Приготовление

  • В глубокой миске смешать творог, яйцо, сахар, ванильный сахар и щепотку соли.
  • Добавить муку (или манку) и разрыхлитель, тщательно перемешивая до однородной массы.
  • Сформировать небольшие сырники, используя слегка смоченные руки, и выложить их на противень, застеленный пергаментом.
  • Запекать в разогретой до 180C духовке около 2025 минут до получения золотистой корочки.
  • П подавать горячими отлично сочетаются со сметаной, джемом или медом.

    • Полезный совет

    Для достижения наибольшей нежности сырников рекомендуется использовать мягкий творог с содержанием жира 59%. Если творог окажется слишком сухим, добавьте ложку сметаны для улучшения текстуры, пишет Дзен-канал "Food Good".

    Источник: Food Good
    Больше новостей на Kafebochka.ru