Сырники — это настоящая находка для любителей простых и вкусных блюд, которые оценят как взрослые, так и дети. Но поджарка на сковороде часто вызывает неудобства: разбрызгивающееся масло, лишние калории и недостающий времени. Лучший способ обойти эти проблемы — приготовить сырники в духовке! Они получаются мягкими и нежными, оставаясь при этом менее калорийными, но сохраняют истинный домашний вкус.
Превосходства данного рецепта
- Отсутствие жарки — минимум масла и калорий.
- Быстрота — запекание займет всего 20 минут.
- Экономия — ингредиенты доступны каждому: всего лишь творог и несколько простых продуктов.
- Универсальность — идеально подходят как на завтрак, так и в качестве десерта к чаепитию.
Ингредиенты
- Творог — 400 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 2–3 ст. л.
- Ванильный сахар — 1 пакетик
- Мука или манка — 3–4 ст. л.
- Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
- Щепотка соли
Приготовление
Полезный совет
Для достижения наибольшей нежности сырников рекомендуется использовать мягкий творог с содержанием жира 5–9%. Если творог окажется слишком сухим, добавьте ложку сметаны для улучшения текстуры, пишет Дзен-канал "Food Good".
