Если вы ищете изысканный десерт для своего стола, то маковое печенье станет отличным выбором. Сладкие нотки меда и хрустящие семена мака придадут этому лакомству уникальный вкус. Ниже представлен простой и доступный рецепт, который сможет повторить каждый.
Ингредиенты для печенья
- Мед — 1 столовая ложка
- Куриные яйца — 2 штуки
- Творог — 2 столовые ложки
- Сода — щепотка
- Мак — 1 стакан
- Мелкий белый сахар — 1 стакан
- Кондитерские украшения — 1 чайная ложка
- Кипяток — 1 стакан
Пошаговая инструкция по приготовлению
Залить мак кипятком и оставить на несколько минут для набухания.В глубокой миске соединить яйца с сахаром и тщательно перемешать.Добавить немного ванили для аромата и снова перемешать.Соду погасить кипятком и добавить в яичную массу.Постепенно вмешать рисовую муку до получения однородного теста.Слить излишки воды с мака и смешать его с медом.Добавить маковую смесь в тесто и тщательно перемешать до однородности.В конце добавить творог и снова перемешать.Разложить тесто по формочкам и разместить их в предварительно разогретой до 180 градусов духовке.Выпекать печенье около 30 минут до золотистого цвета.После готовности достать печенье из духовки и украсить кондитерскими посыпками перед подачей.Печенье на основе мака — это не только вкусно, но и полезно! Оно отлично подойдет к чашечке чая или кофе. Пробуйте и делитесь рецептом с друзьями!
