Как правильно питаться в праздничные дни: советы от Роспотребнадзора

Новый год и Рождество время обилия вкусной еды, и с этим трудно поспорить. Однако, как предостерегает Роспотребнадзор, следует быть внимательным к своему рациону, чтобы избежать последствий переедания. Эксперты рекомендуют придерживаться дробного питания и выделять время для регулярных приемов пищи каждые 3-4 часа. Это поможет поддерживать уровень сытости и избегать излишнего дискомфорта.

Основные рекомендации для праздничного стола

Вот несколько советов, которые помогут сохранить здоровье во время праздников:

• Отдавайте предпочтение белкам: Мясные и рыбные блюда лучше запекать или готовить на пару. Выбирайте нежирные сорта мяса, такие как куриная грудка, индейка или кролик.
• Полезные жиры: Включайте в рацион рыбу, орехи, семена и растительные масла. Они важны для нормального функционирования организма.
• Овощи и фрукты: Обязательно добавляйте больше свежих овощей и фруктов в меню - они богаты клетчаткой и помогают легче усваивать тяжелую пищу.

Гидратация и физическая активность

Питьевой режим также играет важную роль. Увлажнение помогает улучшить работу пищеварительной системы. Старайтесь выпивать достаточное количество воды и не забывайте о физической активности. Прогулки и легкие упражнения помогут снизить дискомфорт после обильных застолий.

Безопасность в еде

Чтобы не столкнуться с пищевыми отравлениями, стоит уделять внимание срокам хранения остатков праздничных блюд. Заправленные салаты нужно готовить непосредственно перед подачей на стол, чтобы избежать быстрого размножения микробов.

Следует помнить и об основах гигиены: мойте руки, продукты и разделочные доски перед тем, как приступать к приготовлению пищи. Используйте разные доски для обработки сырых продуктов и готовых к употреблению блюд, чтобы минимизировать риск перекрестного загрязнения, пишет канал.