Пирог 'минутка' без муки: идеальное лакомство для каждого чаепития

Пирог 'минутка' без муки: идеальное лакомство для каждого чаепития

Этот пирог – настоящая находка для любителей быстро и вкусно поесть. Легкий, воздушный и без муки, он станет настоящим украшением любого стола. Пирог 'Минутка' готовится всего за несколько минут, что и объясняет его название. Этот простой и в то же время удивительный рецепт передается из поколения в поколение, позволяя каждой домохозяйке ощутить тепло и уют семейного очага, пишет Готовим с Калниной Натальей.

Что нужно для приготовления

Итак, прежде чем продолжить, вот список необходимых ингредиентов:

  • Манная крупа – 320 г (примерно 2 стакана)
  • Кефир – 400 мл (примерно 2 стакана)
  • Сахар – 180 г (примерно 1 стакан)
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Соль – щепотка
  • Сливочное масло (или маргарин) – 100 г
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.

Как приготовить пирог

Процесс приготовления невероятно прост:

  • В глубокой миске объедините манную крупу с кефиром. Перемешайте и оставьте на 15 минут, чтобы крупа хорошо набухла. Это критически важный этап для достижения нужной текстуры пирога.
  • В отдельной миске взбейте яйца с сахаром и солью до получения однородной массы. Затем добавьте растопленное сливочное масло и снова перемешайте.
  • Теперь соедините обе смеси: в набухшую манную массу добавьте разрыхлитель, а потом аккуратно влейте яично-масляную смесь.
  • Тщательно, но с осторожностью перемешайте, чтобы тесто оставалось воздушным. Вылейте тесто в подготовленную форму (диаметром 22-24 см), застеленную пергаментом.
  • Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 35 минут. Не забудьте проверить готовность с помощью деревянной палочки – она должна выйти сухой.
  • После выпекания дайте пирогу немного остыть в форме, затем извлеките его и посыпьте сахарной пудрой перед подачей.
  • Советы для идеального манника

    Чтобы ваш пирог получился действительно вкусным, стоит обратить внимание на несколько моментов:

    • Используйте свежие и качественные ингредиенты: кефир, яйца и масло.
    • Не забывайте о важности набухания манной крупы для легкости и сочности пирога.
    • Следите за температурой духовки, чтобы добиться идеального результата.

    Пирог 'Минутка' можно подавать как теплым, так и холодным. Его деликатный вкус не оставит равнодушными ваших близких. Приятного аппетита!

    Источник: Готовим с Калниной Натальей

    Топ

      Пирог 'минутка' без муки: идеальное лакомство для каждого чаепития
      Вишнёвые секреты на зиму: 5 способов заготовить любимую ягоду
      Как правильно питаться в праздничные дни: советы от Роспотребнадзора
      Омск готовится к Масленице с рекордным чучелом высотой 16,5 метра
      Удивительные рецепты с крабовыми палочками для вашего стола
      Кукуруза: секреты здоровья и лучшие способы её приготовления
      Как приготовить нежное маковое печенье: пошаговый рецепт
      Способ приготовления пышного овсяного хлеба без муки за полчаса
      Пирожки с капустой: домашний уют в праздники
      Какао как спасение от последствий сидячей работы
      Закуска из помидоров, которая станет хитом любого стола
      Запеченная свинина с тыквой: как удивить семью домашним вкусом
      Нежный творожный кекс: пошаговый рецепт для сладкого настроения
      Как выбрать рыбу для ужина: красная или белая?
      Загадка древнеегипетской кухни: что ели фараоны
      Куриный суп: секреты, советы и простые рецепты для воссоздания любимого блюда
      Кулинарные путешествия по России: новый взгляд на традиции
      Неожиданный рецепт рассольника, который покорил сердца гурманов
      Как выбрать самые сладкие мандарины: зимние секреты для покупателей
      Как максимально сохранить полезные свойства тыквы при приготовлении

    Лента новостей