Как провести выходные без готовки: простые советы от шефа

С наступлением выходных стремление к отдыху и общению с близкими становится особенно актуальным. Однако, затраты времени на готовку могут омрачить радость от свободного времени. Вот несколько полезных рекомендаций, которые помогут сократить занятия на кухне и насладиться моментами с друзьями и семьей.

1. Удваивайте порции при выпечке

В ресторанах и кафе кондитеры часто печут хлеб в больших объемах. Почему бы не поступить так и дома? Приготовьте двойную порцию выпечки, часть из которой можно заморозить для будущего употребления. Таким образом, в выходные не придется тратить время на печь снова.

2. Используйте кухонные помощники на полную мощность

Современные технологичные устройства, такие как мультиварки и скороварки, способны значительно упростить процесс готовки. Перед приготовлением основательно подготовьте ингредиенты, и дайте вашим гаджетам поработать, чтобы вы могли наслаждаться временем на отдыхе.

3. Планирование меню

Заранее продумайте свой рацион на несколько дней, чтобы определить, что можно приготовить заранее. Например, если в середине недели вас ждет занятость, заранее сделайте суп или рагу и заморозьте их. Это обеспечит вам разнообразное питание в течение всей недели без лишних забот в выходные.

Дополнительные советы

• Замораживание ингредиентов: нарезанные овощи или зелень можно легко заморозить, чтобы быстро добавлять их в блюда.
• Заказ еды: иногда лучший вариант это просто заказать любимую еду, освобождая время от готовки.

Следуя этим простым советам, можно сэкономить время и сделать выходные намного более приятными. Время с близкими это главное, а готовка может подождать, сообщает ХАЧАПУРИ ПРО ОБЩЕПИТ .