Сладкий аромат запеченного фарша, завернутого в тонкий лаваш, наполняет весь дом и создает атмосферу уюта для всей семьи. Во время таких вечеров можно насладиться чашечкой чая из цветков одуванчика и погрузиться в приятные беседы, которые ранее назывались "посиделками". Эти моменты становятся запоминающимися благодаря теплым словам и простым радостям.
Уютные вечера с лавашем
Что может быть лучше домашнего ужина? Наверняка, это вкусный лаваш с фаршем, запеченный в духовке. Такой рулет из лаваша прост в приготовлении и порадует всех своим насыщенным вкусом. Просто заверните фарш в лаваш, отправьте его в духовку и позаботьтесь о заготовках для чая!
Для приготовления идеального угощения на даче подойдет фарш из свинины и курицы, который всегда можно сделать самостоятельно.
Ингредиенты для готовки
- Фарш — 600 г (лучше домашний)
- Лаваш — 2 листа
- Сыр — 150 г
- Лук — 1-2 шт.
- Зелень (как правило, укроп) — 30 г
- Соль — 1 ч. л. (без горки)
- Специи — перец, хмели-сунели
- Майонез (или сметана) — 2 ст. л.
- Вода — 120 мл.
Процесс очень простой: нарезать лук мелко, добавить его в фарш вместе с зеленью и приправами. Для сочности достаточно добавить немного майонеза и воды. Затем на крупной терке натереть сыр — так блюдо станет особенно вкусным.
Разложите сыр на первом листе лаваша, накройте вторым и распределите фарш. Скручивайте рулет и смажьте его яйцом, чтобы он подрумянился. Выпекайте в разогретой духовке при 180 градусах на протяжении 30 минут, затем добавьте немного сыра и продолжайте запекать еще около 5 минут. В конце добавьте зелень и зовите всех на ужин!
Заботьтесь о себе и близких
Этот легкий и быстрый рецепт станет настоящим хитом вашего домашнего меню. Попробуйте сами — ведь простота и вкус этого блюда заставят вас готовить его снова и снова. Приятного чаепития и тёплых вечеров на даче!
