Курица на ужин: пять быстрых и вкусных рецептов

Куриное мясо это не только отличный источник белка, но и залог вкусного ужина. Ниже представлены пять уникальных рецептов, которые позволят быстро и без особых усилий подготовить блюда, способные удивить даже самых взыскательных гурманов, сообщает Дзен-канал "Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария".

Быстрая курочка с овощами

Чтобы насладиться этим блюдом, понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 куриная грудка
• 2 моркови
• 1 лук
• 1 красный перец
• 1 желтый перец
• соль, перец, оливковое масло

Приготовление:

• Куриную грудку нарезать кубиками и обжарить на сковороде с оливковым маслом до золотистого оттенка.
• Добавить нарезанные овощи и готовить еще 10 минут на среднем огне, периодически помешивая.
• Приправить солью и перцем по вкусу. Подавать горячим.

Ароматный шашлык из курицы

Для этого блюда потребуются:

• 400 г куриного мяса
• 1 лук
• 1 красный перец
• 1 желтый перец
• 2 ст. ложки оливкового масла
• соль, перец

Пошаговая инструкция:

• Куриную грудку нарезать на небольшие кусочки, приправить солью, перцем и оливковым маслом.
• Нарезать лук и овощи. Насаживать кусочки курицы на шпажки, чередуя с овощами.
• Обжаривать шашлыки на гриле 10-15 минут до золотистой корочки. Подавайте горячими.

Кисло-сладкая курица

Необходимые ингредиенты:

• 4 куриных бедра
• 1 лук
• 1 морковь
• 1 острый перец
• 1 сладкий перец
• 2 ст. ложки соевого соуса
• 1 ст. ложка крахмала
• 2 ст. ложки растительного масла
• 1 стакан куриного бульона
• 2 ст. ложки уксуса
• 2 ст. ложки сахара
• соль, перец

Ход приготовления:

• На разогретом растительном масле обжарить мелко нарезанные морковь, лук и перцы до мягкости.
• Добавить куриные бедра и обжаривать до золотистого цвета.
• Приготовить соус, смешав соевый соус, крахмал, бульон, уксус, сахар, соль и перец. Добавить в сковороду и готовить 5-7 минут до загустения.
• Подавайте горячим с гарниром из риса.