Очаровательный творожно-вишневый пирог для уютного чаепития

Этот пирог настоящая находка для любителей домашней выпечки. Его рассыпчатое тесто в сочетании с насыщенной творожной начинкой и сладкой вишней поднимет настроение даже в самый пасмурный день. Приготовить его легко, а пошаговое видео руководство сделает процесс еще проще, даже для тех, кто только начинает осваивать кулинарию, сообщает канал.

Ингредиенты для теста

• Мука 200 г
• Сливочное масло 100 г
• Яйцо 1 шт.
• Замороженная вишня 400 г

Перед тем как добавлять вишню в начинку, ее нужно отцеживать, а сок сгущать с добавлением 1 столовой ложки крахмала. Сначала доведите сок до кипения и варите около 10 минут, затем добавьте вишню и дайте остыть.

Приготовление творожной начинки

• Творог 400 г
• Сметана 2 столовые ложки
• Сахар 200 г
• Яйца 4 шт.
• Ванилин по вкусу

Смешайте все ингредиенты до получения однородной массы.

Штрейзель для пирога

Для создания хрустящей крошки в завершении выпечки понадобятся:

• Мука 100 г
• Сахар 100 г
• Сливочное масло 100 г

Смешайте все ингредиенты и распределите крошку по верхушке пирога перед выпеканием. Приятного аппетита и успешного кулинарного творчества!