Трубочки с начинкой: быстрое и вкусное лакомство для каждого дня

Если вы ищете простое и аппетитное блюдо, которое можно приготовить быстро и без лишних хлопот, обратите внимание на трубочки с начинкой. Это отличный вариант для семейного ужина и не только.

Ингредиенты для теста

• Молоко - 150 мл
• Кефир - 150 мл
• Яйца - 2 шт.
• Дрожжи - 1 ч. л.
• Сахар - 1 ст. л.
• Пищевая сода - 1 ч. л.
• Растопленное сливочное масло - 70 мл
• Мука - 600-650 г
• Соль - по вкусу

Начинка для трубочек

• Творог - 250 г
• Сыр - 150 г
• Зеленый лук - 50 г
• Соль - по вкусу

Приготовление трубочек

Этот рецепт не требует долгого ожидания, так как тесто будет готово всего за 10-15 минут. Смешайте молоко, кефир, яйца, дрожжи, сахар, соду, соль и растопленное масло. Постепенно добавляйте муку до получения однородного теста. Главное, чтобы тесто просто отдохнуло, а не поднималось.

Пока тесто настаивается, приготовьте начинку: соедините творог, сыр, нарезанный зеленый лук и добавьте соль по вкусу. На столе раскатайте тесто и нарежьте его на квадраты. В центр каждого квадрата помещайте подготовленную начинку и заверните в трубочки.

Обжаривайте трубочки на сковороде до золотистой корочки. Это универсальный рецепт, который подойдет для повседневного стола и угощений на праздничный вечер. Приятного аппетита!