Что делать, когда мука и яйца закончились, а нужно срочно использовать ящики с яблоками? Состояние, знакомое многим! Не обязательно спешить в магазин в холодный и ветряный день. В этом случае на помощь приходит дедовский рецепт шарлотки, который использовали еще наши мамы и бабушки. И, что удивительно, для ее приготовления понадобятся всего несколько простых ингредиентов!
Необходимые ингредиенты
- Булка или хлеб (по желанию)
- Свежие яблоки
- Стакан молока
- Сахар (можно заменить на стевию)
- Замороженные ягоды (по желанию, например, жимолость)
- Ванильный сахар (по желанию)
- Корица (по желанию)
Алгоритм приготовления
Современные булки чаще всего продаются нарезанными, но раньше мы сами резали их и замачивали в молоке. Пока булка впитывает молоко, необходимо очистить и нарезать яблоки, сообщает Рецепты от 7dach.
Как только яблоки готовы, можно приступать к формированию слоев. На дно формы или алюминиевой кастрюли выкладывают первый слой булки, обязательно смазанной сливочным маслом, чтобы избежать пригорания. Сверху присыпают сахаром — примерно одну чайную ложку. Затем положите нарезанные яблоки и добавьте по желанию ягоды, ванильный сахар и корицу.
Чередуйте слои, пока форма не заполнится почти до верха. После этого поставьте в заранее разогретую до 180°С духовку на 40 минут. Шарлотка получится идеальной!
Горячую шарлотку лучше всего подавать с холодным молоком — это наше любимое детское лакомство. Остывшее изделие станет отличным дополнением к чаю. И, судя по отзывам, результат превзойдет ожидания даже самых искушенных гурманов!
