Как приготовить нежные сырные печенюшки «Дружба» из плавленых сырков

Представляем вашему вниманию оригинальный рецепт несладкого печенья на основе плавленых сырков. Это блюдо легко готовится и не требует особых кулинарных навыков, но тем не менее, обязательно порадует своим нежным вкусом.

Ингредиенты для приготовления

• Плавленые сырки 200 г
• Пшеничная мука 250 г
• Разрыхлитель теста 7 г
• Сливочное масло 80 г
• Сахар 1 ч. л. (без горки)
• Соль 0,5 ч. л.
• Яйцо 1 шт.
• Кунжут 1 ч. л.
• Молоко или сливки 1-2 ст. л.

Пошаговая инструкция по приготовлению

Перед началом рабочего процесса рекомендуется заморозить плавленые сырки на час. Это упростит их натирку на терке.

1. Растопить сливочное масло в микроволновой печи и дать ему немного остыть.

2. Натираем замороженные сырки на мелкой терке.

3. В отдельной миске соединяем натертые сырки с растопленным маслом, яйцом, солью и сахаром. Все компоненты слегка перемешиваем до однородности.

4. В массу добавляем просеянную муку вместе с разрыхлителем и замешиваем мягкое тесто, которое не будет липнуть к рукам.

5. Убрать тесто в холодильник на 20-30 минут, завернув его в пленку.

6. Достаем охладившееся тесто, раскатываем его в прямоугольник и сворачиваем в рулет. Затем нарезаем на небольшие кусочки под углом.

7. Застилаем противень бумагой для выпекания и выкладываем на него подготовленные кусочки. Сверху каждый кусочек смазываем молоком или сливками, посыпаем кунжутом и по желанию морской солью.

8. Выпекаем в разогретой до 180C духовке около 20 минут до золотистой корочки.

Сырные печенюшки Дружба готовы! Это прекрасный вариант к чаю для любителей несладкой выпечки, сообщает Сундучок Шефа.