Сочная и рассыпчатая картошка, щедро приправленная ароматной зеленью и лиманом чеснока, способна мгновенно поднять настроение. Это идеальное блюдо, чтобы насладиться им в компании друзей, за бокалом хорошего вина и кусочком соленой рыбы.
Что потребуется
- Картофель — 500-600 г
- Зелень (зеленый лук, укроп, петрушка, кинза) — небольшой пучок
- Чашка молодого чеснока — 1-2 зубчика
- Соль, перец — по вкусу
- Сливочное масло — 40 г
Время приготовления: около 40 минут.
Шаги по приготовлению
Сначала нужно очистить молодую картошку и разрезать её на 2-3 части. Затем варите в подсоленной воде до полной готовности.
Параллельно промойте зелень, обсушите и мелко нарежьте. Молодой чеснок необходимо выдавить через пресс.
Когда картошка будет готова, добавьте в кастрюлю нарезанную зелень, чеснок и кусочек сливочного масла. Аккуратно встряхните кастрюлю несколько раз, чтобы все ингредиенты равномерно перемешались.
Подавайте это вкуснейшее блюдо немедленно, горячим, чтобы насладиться всеми его ароматами!
Приятного аппетита!
